تحقیق تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها
دسته بندي :
کالاهای دیجیتال »
رشته صنایع غذایی (آموزش_و_پژوهش)
دانلود تحقیق تاریخچه غذاهای دریایی در دنیا و ارائه دستور پخت یکی از آنها ۲۲ ص فرمت word
فهرست مطالب
مروری بر تاریخچه غذاهای دریایی 2
انواع غذا دریایی : 4
تاکو ماهی 4
انواع غذا دریایی : میگو و مارچوبه کبابی 5
انواع غذا دریایی : 6
شنیتسل خرچنگ 6
سوشی: 7
انواع سوشی 7
ساشیمی(Sashimi): 7
نِگیری (Nigiri): 8
گوانگ نگری (Gunkan Nigiri): 9
هوسوکامی (Hosomaki): 10
فوتوماکی (Futomaki): 11
اوراماکی (Uramaki): 12
تماکی (Temaki): 13
چیراشی (Chirashi): 14
موارد لازم برای تهیه سوشی 15
ملزومات تهیه برنج سوشی 15
طرز تهیه سوشی 16
طرز تهیه برنج سوشی 16
سوشی سالمتر 17
انتخاب سالم‌ترین رول سوشی 18
وسواس برای کیفیت ماهی خام 18
انتخاب بهترین سوشی 19